こんにちはレストラン通崎です。
最近は天気も良く気温はそこまで上がりませんが、
気持ちの良い気候です。
それでは本日もご紹介したいお酒がございます。
「軽井沢ブルワリー 軽井沢ビール クリアタイプ」です。
麦芽、ホップ、水はもちろん副原料までこだわった
キレのあるビールです。
レストランではビールフェアと題して用意していますが、
もう残り僅かですので、気になりましたらぜひご来店下さい。
軽井沢ブルワリーは今日の地ビールのイメージ・・・品質というよりは、
お国自慢や個性を売りにした品質が不安定で人気に特化したビールを一新し、
本格派のビールを作りたいという理念を持った地ビールメーカーです。
地ビールは通常手作りのところが多く、どうしても品質的に不安定になってしまう
という問題がありました。
しかし、軽井沢ブルワリーでは最新の設備を使うことで、
品質の安定化と食品衛生監視表１００点とるなど、
こだわったビールを目指しています。
是非レストランにて前菜と合わせながら飲んでみてはいかがでしょうか。
小瓶・・・・・864円
