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蓼科

おすすめのお蕎麦屋さん 蓼山亭

2015/05/27

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 こんにちは!レストラン、八幡です。蓼科もこの頃、かなり気温が上がってきております。夏がすぐそこまで来ているような…。。ただ、標高は高いですので、ぜひ涼みにいらしてください!風はとても気持ちが良いですよ!

 さて、本日はおすすめのお蕎麦屋さんを紹介します。何度か紹介しておりますが、「蓼山亭」(りょうざんてい)というお店です♪そばを畑から作っており、すべてが手作りです。こちらのお店はそば本来の味を出すために、あえて薬味を使用しておらず、最初はそばをそのまま、そのあとは塩を少しつけて、そのあとにめんつゆで食べるというのが基本です!食べたい方法でぜひご自由にお召し上がりください☆私のお勧めのメニューは天ぷら付の十割蕎麦です♪つなぎを使わず、そば粉のみで作った麺です♪ぜひお立ち寄りください★

■蓼山亭■

・住所:〒391-0216 茅野市米沢174-1
(ビーナスライン スーパー ザ・ビッグ並び 御座石神社信号寄り
・TEL&FAX:0266-82-3322

http://www.lcv.ne.jp/~ryouchi/
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〒391-0301 長野県茅野市北山字鹿山4026-2

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