レストラン‘ラコルタ’の石橋でございます。
この間の休日は、松本城の夜桜を見に行こう♪
と、計画しておりましたが、あいにくの雨でございました(泣)
傘を差して行こうかとも思いましたが、寒かったのでやめました。
今月の私の休日はいつも天気が悪く、春を感じることができなくて残念です。
さて、春といえばですが、私はまず桜が頭に浮かび上がります。
イメージカラーはやはりピンク、緑といったところでしょうか。
ワイン通の上司にお聞きしましたところ、春といえば花見酒！！なんてオツな回答も。(笑)
というわけで今回は、レストラン‘ラコルタ’でオススメのお花見のお供、日本酒をご紹介させていただきたいと思います。
１つ目は、長野県岡谷産の神渡でございます。(写真１枚目)
落ち着きのある香りとキレのある旨さがウリの、辛口本醸造です。
そして２つ目は、同じく長野県諏訪産の真澄でございます。(写真２枚目)
深い味わいが特徴の、純米大吟醸です。
以上がラコルタがウリにしている日本酒ですが、さらにここで裏メニューを１品！
こちらも同じく長野県下諏訪産の、御湖鶴でございます。(写真３枚目)
冷でも燗でも美味しい純米酒です。
こちらは数に限りがありますので、なくなり次第終了のお酒でございます。
花見酒の流れで日本酒をご紹介させていただきましたが、この他にもラコルタではワインをはじめ多数お酒を揃えております。
レストランから一望できる八ヶ岳を肴に１杯いかがですか？
美味しいイタリアンと供にスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。
