こんにちは！
本日は子鹿さん達と一緒に出勤して参りました、
レストラン「ラコルタ」中島でございます。
アネックスホテルを過ぎて本館に続く道に、２頭小鹿がこちらを向いて口をもぐもぐしていました。
ゆっくり車を動かしていると、こちらに興味はある様子…
しかし怯えてもいるようで、踵を返し急な傾斜をぴょんぴょんと駆け上がって行ってしまいました。
あんな細い脚にもかかわらず強靭な脚力をもっていることに
毎度のことながら感心します…。
さて、今回は１月からラコルタの新料理長に「枝川 之憲」が就任致しました。
皆様へのご挨拶も兼ねまして、この冬限定１泊２食付の
スペシャルディナープランをご用意致しました!!
～スペシャルディナーメニュー～
◇シェフからの前菜一皿◇
-魚介・野菜・肉・チーズ等を使用した盛り合わせ-
◇海の幸・野菜・豆のズペッタ◇
-一口大の具材の魚介のスープ-
◇スパゲッティーニ 軽いゴルゴンゾーラ◇
-ナチュラーレのクリームソース トリュフ風味-
◇フランス産 うずらの天火焼き ビネガー風味 季節野菜添え◇
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
※食材の都合上変更になる場合がございます
◆期間：2015年2月11日（水）～3月31日（火）
◆1泊2食付：14,300円
※プラン限定のディナーメニューです
詳しくはお問い合わせくださいませ。
私も今からこの新しいメニューが楽しみです。
期間限定メニューですので、この機会をどうぞお見逃しなく！
レストラン「ラコルタ」中島でした。
