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蓼科

丸高蔵さんのお味噌

2013/03/17

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先日、当館の売店にて丸高蔵さんの「無添加 信濃路」というお味噌を購入しました。


「信濃路」は、厳選した大豆・米を使用して、約8ヶ月前後の熟成を経て出荷される高級味噌です。
程よい甘味を醸すために麹歩合を九割とし、滋味ある味わいとなるように工夫しているそうです。

「こくとうまみのある味」信州味噌の中では、少し甘口とパッケージに記入されていました。



早速、お味噌を使ってお味噌汁を作ってみました。
あまり料理上手ではない私が作っても、おいしいお味噌汁となりました。
具は、大根と油あげとネギです。

コクがありおいしいお味噌です。おすすめです。


<3月・4月蓼科本館週末空室状況>

3/23(土)⇒○
3/30(土)⇒×
4/6(土)⇒◎
4/13(土)⇒◎
4/20(土)⇒◎
4/27(土)⇒×

・・・予約空室状況マーク凡例・・・

 ○⇒10R以下空室有り
 ◎⇒25R以上空室有り
 ×⇒満室

空室状況は2013年3月17日時点の状況です。
詳しくはお問合せ下さい。

皆様のお越しをお待ちしております。


【周辺桜見頃情報】

・高遠城址公園 開花予想 4月上旬 見頃予想 4月中旬

・蓼科聖光寺  開花予想 4月下旬 見頃予想 5月上旬

・高島公園 開花予想 4月13日頃 見頃予想 4月17日~

・水月公園 開花予想 4月19日頃 見頃予想 4月27日~

・上田城跡公園 開花予想 4月初旬 見頃予想 4月下旬

・小諸城址懐古園 開花予想 4月14日 見頃予想 4月下旬
※懐古園桜まつり:2013年4月18日~30日

・松本城 開花予想 4月16日 見頃予想 4月20日~24日
※国宝松本城夜桜会:2013年4月19日~26日頃予定 

・天龍峡 開花予想 4月1日頃 見頃予想 4月7日頃~
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