皆様こんにちは！
レストラン「ラコルタ」中島です。
本日は年末年始の乾杯にぴったりな、スパークリングワインをご紹介致します。
【Cuvee di Gabri Rase Tordera】（キュヴェ・ディ・ガブリ ロゼ ラ・トルデーラ）です。
（ちなみに、ラベルの女性は、このスパークリングワイン生産者
「ラ・トルデーラ」さんの愛娘「ガブリ」さんです。）
見た目もチェリーレッド色で可愛らしく、味わいはフレッシュでジューシーなイチゴ、プラム、パインの香り豊かな果実味のミディアムボディです。
女性の方にもとても飲みやすく人気のスパークリングワインです。
更にきめ細かくクリーミーな泡も魅力の一つで、長い余韻があります。
最後にほんのり塩気を感じるやや辛口の味わいで、食事がどんどん進みます。
食前酒としてはもちろん、最後のデザート時、フルーツやケーキとの相性も抜群です！
是非こちらのスパークリングワインで、年末年始のお祝いをしてみてはいかがでしょうか？
産地：イタリア ヴェネト州
葡萄品種：メルロー インクロチーオ・マンツォーニ
グラス ￥１３６５
ボトル ￥７３５０
なお、年末年始のレストラン空席状況ですが、３１日大晦日以外でしたら、２６日現在お席にまだ余裕がございます。
是非皆様のお越しを心より、お待ちしております。
レストラン「ラコルタ」中島でした。
