皆様こんにちは！
リストランテ「ラコルタ｣中島です。
本日は皆様に、期間限定でご案内しています
「プレミアム信州牛コース」をご紹介致します！
プレミアム信州牛コースとは…
前菜に
【ブルタール産 活オマール海老と
サマートリュフを使ったサラダ】
続いて、【シェフ特製 本日のお勧めパスタ】
そしてメインディッシュには
【プレミアム信州牛肉のグリル】
最後に【本日の自家製デザート】
というお食事内容のなんとも
贅沢なコースでございます！
前菜に使われるオマール海老は、
お客様がお席に着かれ、実際にお席まで
オマール海老をお持ちしプレゼンテーションを
させて頂いてからさばきます。
一番上の写真がそんな新鮮なオマール海老を
贅沢に使った前菜の写真です。
（盛り付けやソースなどは
多少異なることがございます）
更にメインディッシュに使われている
「プレミアム信州牛」とは、
長野県が衛生検査を行い、
飼育管理の記帳を確認して
認定している「信州あんしん農産物」
認定農場から出荷された「最高級黒毛和牛ブランド」です。
…つまり信州牛の中から選びぬかれた更に美味しい信州牛！ということですね!!
プレミアム信州牛肉の特徴は、脂身の口解けが良くとても滑らか！
更に、柔らかさと風味が優れている和牛肉の特性を感じられます。
ん～、このブログを書きながら私自身が食べたいくらいです!!(笑）
お腹がすいてきました…。
「プレミアム信州牛コース」は期間限定で
2011年7月1日(金) ～ 2011年9月30日(金)迄
お値段は￥15,750です。
※3日前までのご予約が必要です。
是非、この機会にとても贅沢なﾃﾞｨﾅｰをご賞味してみてはいかがですか？
リストランテ「ラコルタ｣で皆様のご来店お待ちしております！
