こんにちは、レストラン松本です。
緊急事態宣言が解除され、6月より
レストランの営業が再開されます。
そこで今回私がご紹介するのは、
夕食のコース料理「スペチャーレ」です。
今月のスペチャーレは地元の食材に
こだわっております。
パスタには八ヶ岳中央農業実践大学校の卵を
使用したタリオリーニをご用意しております。
タリオリーニは幅が2,3mmの平打ちパスタです。
フルーツトマトの甘味を酸味の効いたソースで
お楽しみいただけます。
またデザートには富士見町にある
カントリーキッチンさんのパイに
八ヶ岳産のヨーグルトと蓼科産のフルーツ
を挟んだミルフィーユをご用意して
おります。こちらも地元の食材を
たくさん使用しております。
スタッフ一同十分に注意し、お客様の安心、
安全を一番に考えて今後とも営業して
まいりたいと思います。
皆様のご予約をお待ちしております。
