蓼科

【2019年07月22日】信州の焼酎

こんにちは、レストラン通崎です。

本日は信州の焼酎ご紹介いたします。

芋焼酎”喜代作”(きよさく)です。
芋焼酎といえば、本場はやはり九州が浮かぶかとおもいますが、
こちらの焼酎はその九州の焼酎をおさえて、
コンクールにて上位入賞しているんです!

原料は長野県産”黄金千貫”のみを使用しています。
この黄金千貫(こがねせんがん)というお芋ですが、
主に九州で焼酎の原料として使われている品種なんです。
名称の意味は「黄金色の芋がざくざく取れる」という意味だそうです。
是非信州の大地で育ったお芋で造った穏やかな香りの芋焼酎お試しください。

ボトル・・・5,400円
グラス・・・756円

Entry by 通崎

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