「グレンモーレンジ ラサンタ１２ｙ」です。
スコットランド ハイランド地方で生まれたシングルモルト ウイスキーです。
グレンモーレンジ蒸留所は最も高いポットスチルで蒸留され、
最高級のオーク樽を使用して造る最高品質のウイスキーを造り続けている蒸留所です。
この蒸留所の”カスクフィニッシュシリーズ”のバリエーションの1つが
”ラサンタ”です。
”カスクフィニッシュ”とは、1度完成させたウイスキーを
別の酒類の樽にて再度短期間熟成させたものです。
この”ラサンタ”は通常の熟成ののち、
酒精強化ワインのシェリーの熟成に使用した樽にて、
”カスクフィニッシュ”したウイスキーです。
ウイスキーにフルーティでドライフルーツの様な甘みを付加させているんです。
だんだん興味が出てきませんか?
是非なかなか飲めないウイスキーをお試しください。
※こちらのウイスキーはメニューにはなく、
現在はこのブログのみのご紹介とさせて頂いておりますので、
興味のわいた方は、お気軽にスタッフまでお声掛け下さい。
