蓼科

こんにちはレストラン通崎です。

本日も前回に引き続き、新酒のご紹介をいたします。
本日はイタリアの新酒
”ヴィーノ ノヴェッロ”です。
「ヴィーノ」は”ワイン”
「ノヴェッロ」は”新しい”を意味しています。
ラベルデザインはブドウの収穫時期を知らせてくれるといわれている
「つぐみ」（鳥）が描かれています。

ブドウ品種はコルヴィーナやロンディネッラ種を主体に造られています。

紫がかったルビーレッド。
チェリーやラズベリーのような香りに
りんごやバナナなどのニュアンスもあります。
フレッシュでしっかりした酸味に、
穏やかで優しいタンニンのバランスのとれた味わいです。
是非ご来店時は飲み比べてみてください。

新酒飲み比べ・・・1,944円