| Amese-bouche | シェフからの贈り物 |
|---|---|
| Hors-d'oeuvre | サヨリと筍のプレッセ 春野菜のコンポゼ |
| Doujem | しらすのフラン 蛤とリゾットのクロケットと共に |
| Poisson | 下記よりお選び下さい。 ・マナガツオのミキュイ 春野菜のソテー ソースピストゥ ・小鯛のファルスのロースト ソースマルテーズ ・舌平目のパン粉焼き 信州産アスパラガス |
| Granité | お口直しのグラニテ |
| Viande | 下記よりお選び下さい。 ・鴨胸肉のグリエ スパイス風味 ・銘柄豚ロースのソテー フルムダンベールソース ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ |
| パン コンディメント | |
| Dessert | デザート・ワゴン |
| コーヒー又は紅茶又はハーブティー |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
■特定原材料7品目
■特定原材料に準ずる21品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※写真はイメージです。
| 料金 |
12,100円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2023年1月4日(水) ～
2024年3月31日(日) |
| 除外日 | ◆休館日 4月9日～4月13日 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。 |