3月1日～4月30日のお品書き｜季　みのり│レストラン│VIALA annex軽井沢│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club-

箸染	貝寄風春浸し　九重春甘藍　煮鮑　青柳　鳥貝　北寄貝
御椀替り	地蛤と筍の土瓶蒸し　菜種　春子椎茸　花弁麩　木の芽
造里	旬魚盛り合せ　あしらい一式
蓋物	桜海老ひろうす　とき色平茸　スナップエンドウ　水芥子
焼肴	炭火焼き筍　木の芽　糸賀喜・桜鯛ちらし寿司　・里芋山菜串　・松前鍵蕨・蓬黄味寄せ　・酢取り桜花蓮根
強肴	信州太郎ぽーく山椒鍋　三つ葉　黄韮　笹打ち葱
食事	羽釜御飯　からすみ蜆汁　信州合せ味噌仕立　香の物
水菓子	蓬団子　小豆　桜菓子　旬の果実

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのｱﾚﾙｷﾞｰや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やｱﾚﾙｷﾞｰ対応ﾒﾆｭｰのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

■特定原材料7品目

■特定原材料に準ずる21品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです。

メニュー名：季　みのり