4月1日～5月31日のお品書き

Amuse-bouche アミューズ・ブーシュ
Hors-d'oeuvre サラダ仕立ての春の一皿
Deuxième 新玉葱　マスカルポーネ　カカオ
Poisson ハタ　蛤と発酵バター　
Viande 牛タン　信州味噌のタップナードと筍
Viande（追加料金にて変更いただけます。） りんご和牛信州牛フィレのグリエ　￥1,650
（4種類のソースやコンディメントより、お好みのソースでお召し上がり頂けます。）
パン　コンディメント
Dessert 信州産いちご　ピスタチオ　パイ仕立て
Dessert（追加料金にて変更いただけます。）） ワゴンデザート　￥2,420
（お好みのケーキ・アイス等をお好きなだけお召し上がりいただけます）
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです。

メニュー名：【ライトコース】Muguet　ミュゲ　4月から

料金 10,340円
開催期間 2026年4月1日(水) ～ 2027年3月31日(水)
除外日 休館日
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約について 当日15時まで　※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。