3月1日～4月30日のお品書き

Amuse-bouche 蟹　新玉葱　キャビア
Hors-d'oeuvre オマール海老タルト仕立て　アスパラガス
Deuxième 鹿バロティーヌ　フォアグラ
Soupe あさりコンソメ　ラヴィオリ
Poisson 舌平目柑橘パン粉焼き　ホタテ　筍
Viande りんご和牛信州牛フィレのグリエ
パン　コンディメント
Dessert デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※仕入の都合上内容が変更する場合がございます。

前日までの予約制となります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです

メニュー名：Primevère プリムヴェール

料金 18,150円
開催期間 2025年4月1日(火) ～ 2026年3月31日(火)
除外日 ※12月19日～26日は、「クリスマス限定ノエル」コースとなります。
年末年始特定期間（12/27～1/3）
休館日
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約について 前日21時00分まで