| Amese-bouche | シェフからの贈り物 |
|---|---|
| Hors-d'oeuvre | 初かつおの網焼き ロックフォール |
| Doujem | 信州オレイン豚のフリカッセ |
| Poisson | 下記よりお選び下さい。 ・鯛と桜海老のブレゼ アンチョビのソース ・鮑のソテー 信州産グリーンアスパラガスのクーリ |
| Granité | お口直しのグラニテ |
| Viande | 下記よりお選び下さい。 ・鴨肉のロティ サンテュヴェール風 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ |
| パン コンディメント | |
| Dessert | デザート・ワゴン |
| コーヒー又は紅茶又はハーブティー |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
■特定原材料7品目
■特定原材料に準ずる21品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※写真はイメージです。
| 料金 |
12,100円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年3月1日(金) ～
2025年3月31日(月) |
| 除外日 | 休館日・5/23 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。 |