7月1日～8月31日のお品書き

Amuse-bouche シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre 旨味でポシェした信濃雪鱒のグラッセ　季節の野菜
Deuxième 軽井沢柳沢農園のアメーラトマト　ブッラータ　バジル
Poisson 勘八のムニエル　ヘーゼルナッツとアンチョビ
Viande 信州太郎ぽーくの岩塩包み焼き　香草と藁の香り　ソース・ムータルド
パン　コンディメント
Dessert マンゴープリン　ジャスミンの香り
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。

■特定原材料7品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです。

メニュー名：Magnolia マニョリア

料金 9,350円
開催期間 2024年3月1日(金) ～ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・5/23
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約 当日15時まで　※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。