皆様こんにちは(^-^)。
今日はショップお土産品としても女性に大人気の｢紫花豆のやわらか煮｣をご紹介させていただきます。
紫花豆とはインゲン豆の仲間で、メキシコ高原が原産地とされ大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやって来ました。
美しい朱色の花を咲かせることから当時は主に観賞用だったそうです。
ビタミンB 1・B 2・カルシウム・鉄が多く含まれ、紫色の皮はポリフェノールの一種アントシアニンで抗酸化作用があります。
食物繊維は大豆の7倍！腸内環境改善にもスグレモノです。
この様に栄養価が高く脂質が少ないのでダイエットにももってこいのアイテムですね。
コチラの｢花豆のやわらか煮｣は、大粒の紫花豆をあっさりとした甘さに美味しく炊いてあります。
お醤油味との相性が良いと思いますので、お食事やお弁当の副菜としてはもちろん、お茶請けのおせんべいのお供にもおススメです♪。
1F ショップの奥のコーナーにて大好評販売中です！
皆様のご来店を心よりお待ち致しております(^_^)♪。
