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軽井沢 & VIALA

Tボーンステーキ

2018/09/16

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みなさんこんにちは!スタッフの有松です!

先日私は、当館のブッフェレストラン「asama dining」を利用してきました♪
このレストランには単品メニューもあって、
現在では1日限定5食で「Tボーンステーキ」をご用意しています。

とってもおいしかったので、今回はそんな「Tボーンステーキ」を皆様にご紹介します!

まず、「Tボーン」とは?という話からですが、
文字通りT字の骨があって、その周りにお肉がついています。
(詳しくは下の写真をご覧ください!そのときの写真です♪)
骨の形がおもしろいだけではなく、なんと、骨を境にフィレ肉とロース肉とで
お肉の種類が分かれているんです!


ブッフェの美味しいごはんを食べながら、待つこと約20分、
私たちのテーブルに、シェフがTボーンステーキを持って登場です!!
その場でステーキの部位の説明、食べやすい大きさにカット、そしてソースをかけてくれます。


写真がお好きな方、このシーンはシャッターチャンスですよ!
記念撮影もぜひどうぞ。盛り上がること間違いなしです!!


気になるお味は、、、、
とっても美味しかったです!
ロース肉はジューシーで、フィレ肉はとっても柔らかくて、
なんといっても1枚でその2つを一度に味わえるというのが魅力でした!


ご注文された方も、皆様満足してくださいます!
ぜひ1度お召し上がりになってみてはいかがでしょうか♪


「asama dining」
夕食は17時から営業(予約制)
Tボーンステーキ 500グラム 6000円
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