3月1日～4月30日のお品書き

一の重　旬肴 ・筍と烏賊の木の芽あえ
・うすい豆富
・春キャベツと桜海老の煮浸し
・もずく酢
二の重　造里 旬魚盛り合せ　あしらい一式
三の重・飯器 《水菓子》
さくら羹　白小豆　旬の果実


・香の物　・薬味
四の重　 信州牛サーロイン
　筍　黄韮　桜花人参
鍋盛り 春甘藍　うるい　芹　軟白葱　豆苗　舞茸　焼豆腐
食事 バルミューダ炊飯器にて
　信州産太陽と大地の謙太郎米　筍御飯

※炊き上がりに40分～1時間要します。

※同メニュー２名様よりご予約承ります。
※お客様による最終調理が必要になります。
　・IHでの加熱調理
　・炊飯器での炊き上げ調理

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※個別のアレルギー対応は致しかねます。ご了承ください。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：信州牛と筍の鍋セット【3～4月】

料金 16,940円
開催期間 2026年3月1日(日) ～ 2026年4月30日(木)
除外日 休館日
時間 17：00 / 17：30 / 18：00 / 18：30 / 19：00
予約について 前日21時00分まで
注意事項 ◆お客様による最終調理が必要となります。
　　　炊飯器のスイッチを入れて頂く、
　　　IHによる鍋料理の加熱、
　　　鍋物をよそう　等

◆個別のアレルギー対応、苦手食材の対応は致しかねます。ご了承ください。

◆お届け時間
　　　　17:00（17:00～17:30の間にお届け）
　　　　17:30（17:30～18:00の間にお届け）
　　　　18:00（18:00～18:30の間にお届け）
　　　　18:30（18:30～19:00の間にお届け）
　　　　19:00（19:00～19:30の間にお届け）