メニュー名:料理長おまかせ和洋折衷コース

開催期間: 2017年4月1日(土) ~ 2018年3月31日(土)

時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:50

予約について: 前日17時00分まで

1月4日~1月31日のお品書き

《先 付》 サーモン蕪市松寿司 
子持ち昆布、黒豆串刺し
慈姑カステラ 唐墨 
竹胡瓜黄味芋巻
チーズ豆腐 奈良漬  
紅芯大根  葱  鼈甲餡
《前 菜》 フォアグラカナールの小さなパイ包み 
トリュフ風味のソース
《スープ》 牛尾のコンソメ キノコのロワイヤル
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ  つま物一式
《焼 肴》 金目鯛雪花焼き  はじかみ  
海老芋柚子味噌田楽
金柑  菜の花梅の香揚げ
《メイン》 とちぎ和牛フィレ肉のソテー 野菜添え
《食 事》 白ご飯 赤出汁 香の物盛り合わせ  
《デザート》 本日のデザート