メニュー名:料理長おまかせ会席

開催期間: 2017年4月1日(土) ~ 2018年3月31日(土)

時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:50

予約について: 前日17時00分まで

1月4日~1月31日のお品書き

《先 付》 サーモン蕪市松寿司 子持ち昆布、黒豆串刺し
慈姑カステラ 唐墨 竹胡瓜黄味芋巻
チーズ豆腐 奈良漬 紅芯大根 葱 鼈甲餡
《お 椀》 蛤安平 鶯菜 熨斗大根、人参 木の芽
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《小 鍋》 河豚 水菜 豆腐 椎茸 日の出大根、人参  ポン酢 薬味一式
《焼 肴》 金目鯛雪花焼き はじかみ 海老芋柚子味噌田楽
金柑 菜の花梅の香揚げ
《留 肴》 丸スープ蒸し 白美人葱
焼き餅 銀杏 銀餡 クコの実
《食 事》 蟹ご飯 三葉
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》 本日のデザート