メニュー名:料理長おまかせ会席『金-kin-』

開催期間: 2019年10月1日(火) ~ 2021年3月31日(水)
除外日 :休館日・年末年始

料金: 11,000円

時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:50

予約について: 前日17時00分まで

注意事項:※前日17:00までの要予約

金-kin-イメージ

5月1日~6月30日のお品書き

《先 付》 ホワイトアスパラ羹  キャビア アスパラ ラデッシュ 美味出汁
梅の香和え 白芋茎 鮑 天豆 もろ胡瓜 マイクロトマト
加賀太胡瓜と海老吉野煮
《お 椀》 鯉白味噌仕立て  髪文字葱  管牛蒡  人参  粉山椒
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《煮 物》 鮎魚女煮卸し  五三竹  馬鈴薯南蛮煮  彩り野菜
《焼 肴》 伊佐木新茶焼き  はじかみ  稚鮎蓼衣揚げ
新蓴菜酢  丸十檸檬煮
《留 肴》 穴子と丸茄子の東寺煮  茗荷子  花山椒
《食 事》 蛸ご飯  梅肉  三葉
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》 本日のデザート