那須

2月のレストランメニュー

G-Dining「光彩(きらめき)」

和洋コース

メニュー名ステーキコース

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:6,480円

■お品書き

《アミューズ》 食前のお楽しみ
《オードブル》 白子とチーズのグラタン
《スープ》 カリフラワーのポタージュ
ベニエ添え
《肉料理》 霧降高原牛サーロインのグリエ 温野菜添え 
《デザート》 本日のデザート

メニュー名四季菜御膳

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:6,480円

■お品書き

《先 付》 山独活、菜花、蛤 ぬた和え  ラディッシュ
海鼠霙和え  イクラ
海老黄味寿司
《お 椀》 海老芋真丈  鴨団子  梅人参、大根  木の芽
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《煮 物》 鰤大根  牛蒡  春菊  梅麩  銀餡  針柚子
《焼 物》 鰆蕗味噌焼き  はじかみ  京人参カステラ
《食 事》 大豆ご飯  三葉
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》 本日のデザート

メニュー名和洋折衷コース

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:8,100円

■お品書き

《先 付》 鶯豆腐 梅長芋 イクラ 木の芽 美味出汁
《前 菜》 海の幸のミルフィーユ、
バルサミコととちおとめのドレッシングで
《スープ》 カリフラワーのポタージュ ベニエ添え
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《焼 肴》 金目鯛酒香焼き はじかみ 蕗の薹白扇揚げ
京人参カステラ 花豆
《メイン》 霧降高原牛フィレ肉のソテー  野菜添え
《食 事》 白ご飯  
赤出汁 
香の物盛り合わせ
《スィーツ》 本日のデザート

メニュー名フレンチ

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:8,100円

■お品書き

アミューズ 食前のお楽しみ
オードブル 海の幸のミルフィーユ、
バルサミコととちおとめのドレッシングで
スープ カリフラワーのポタージュ
ベニエ添え
お魚料理 鯛のポワレ
エピス風味のほうれん草クリームソース
グラニテ お口直しのグラニテ
お肉料理 霧降高原牛フィレ肉のソテー  野菜添え
デザート 本日のデザート

メニュー名和食会席

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:8,100円

■お品書き

《先 付》 鶯豆腐 梅長芋 イクラ 木の芽 美味出汁
《お 椀》 石蓴海苔真丈 二色白魚 梅大根 柚子
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ  つま物一式
《八 寸》 山独活と菜花梅和え 小鯛寿司 
海鼠霙和え 花豆蜜煮
河豚皮ぬた和え 京人参カステラ 
牛蒡海老鋳込み
《小鍋》 鰯つみれ 巻白菜 豆腐 榎木 椎茸
白美人葱  梅人参  春菊
《焼 物》 金目鯛酒香焼き はじかみ 蕗の薹白扇揚げ
《食 事》 大豆ご飯 三葉
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》 本日のデザート

メニュー名料理長おまかせフレンチ

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:10,800円

■お品書き

アミューズ 食前のお楽しみ
オードブル ズワイ蟹とアボカドのサラダ
キャビア添え
スープ きのこ風味のコンソメスープ
パイ包み焼き
お魚料理 ブイヤベース マルセイユ風
グラニテ お口直しのグラニテ
お肉料理 とちぎ和牛フィレ肉のソテー 野菜添え
フロマージュ チーズと無花果のコンフィ
デザート 本日のデザート

メニュー名料理長おまかせ会席

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:10,800円

■お品書き

《先 付》 河豚二味巻  唐墨  白美人葱  ラディッシュ  旨酢餡
金子黄味芋鋳込み  芽キャベツ梅和え  サーモン長芋イクラ添え
《お 椀》 蟹蕪葛茶巾  梅人参、大根  木の芽
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《煮 物》 慈姑海老鋳込み  升里芋  煮豆  帆立吉野煮
 菜花  梅麩  磯辺餡
《焼 肴》 天鯛海鼠腸焼き  はじかみ  花豆
タラの芽白扇揚げ  京人参カステラ
《留 肴》 白魚玉〆  独活  うるい  根三葉  若布  花山椒
《食 事》 浅蜊ご飯
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》 本日のデザート

メニュー名料理長おまかせ和洋折衷コース

期間:2018年2月1日~2018年2月28日まで

料金:12,960円

■お品書き

《先 付》 河豚二味巻 
 唐墨 白美人葱 ラディッシュ 旨酢餡
金子黄味芋鋳込み  
芽キャベツ梅和え 
サーモン長芋イクラ添え
《前 菜》 ズワイ蟹とアボカドのサラダ キャビア添え
《スープ》 きのこ風味のコンソメスープ パイ包み焼き
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《焼 肴》 天鯛海鼠腸焼き はじかみ 花豆
タラの芽白扇揚げ 京人参カステラ
《メイン》 とちぎ和牛フィレ肉のソテー 野菜添え
《食 事》 白ご飯
赤出汁 
香の物盛り合わせ  
《デザート》 本日のデザート

メニュー名お子様洋食プレート

期間:2017年4月1日~2018年3月31日まで

料金:1,728円

メニュー名お子様和食プレート

期間:2017年4月1日~2018年3月31日まで

料金:2,160円


grand-Buffet「みのり~fruttare~」

ブッフェ・バイキング

メニュー名朝食ブッフェ

期間:2017年4月1日~2018年3月31日まで

料金:13才以上 1,944円
    7~12才 1,404円
    4~6才 972円

メニュー名シェフズブッフェ

期間:2017年4月1日~2018年2月28日まで

料金:13才以上 4,860円
    70才以上 4,104円
    7~12才 3,456円
    4~6才 1,944円

メニュー名選べる逸品付ブッフェ

期間:2018年1月4日~2018年2月28日まで

料金:13才以上 6,156円
    70才以上 5,400円
    7才~12才 4,752円
    4才~6才 3,240円