スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreat

飲み放題のワインの銘柄変えました!

2018/06/28

  • My Harvest

  • 0

  • 0

リべルタス(赤)カベルネソーヴィニヨン

こんにちは!レストラン渡部です。

最近はじとじと湿度が高く気温も高い日が続いていますが、
皆様どうお過ごしでしょうか?
熱中症にはくれぐれも気を付けてこまめに水分補給を心掛けましょう。

さて今回紹介するのは、飲み放題のワインです。
以前から使われていたイタリアワインの代わりに南アフリカのワインに変更になりました。

こちらのワインはリべルタスと言って赤はカベルネソーヴィニヨン、白はシャルドネといった葡萄の品種としてはベーシックなものになっております。

とはいえ、こちらのワイン何がそんなにオススメかといいますと、赤も白もどちらもやわらかい口当たりで、よくありがちな強い樽香が少なく、料理の邪魔をせず優しく合わせてくれるところです。

またソムリエ田崎真也氏がワインリストを考案している京都の某ホテルの飲み放題で使われているそうです。


これからの季節、暑くなってきますが、私のオススメは氷を入れて飲む事です。邪道かと思われますが、これがこのリべルタスは合います。タンニンが邪魔をしないので赤ワインでも大丈夫です。

是非、新しくなった飲み放題のワインをご賞味下さい。
  • リべルタス(白)シャルドネ

  • 氷を入れました

  • My Harvest

  • 0

  • 0

この記事が楽しめるのは那須/那須Retreat

那須/那須Retreat

〒325-0302 栃木県那須郡那須町大字高久丙1792

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)