和食会席 全体写真
こんにちは。レストランの大塚です。
那須は肌寒い季節となってきました。
これからの季節は紅葉も見られますので是非、那須にお越しください。
また、お越しになる際は上着をお持ちください。
さて、ここで私の10月オススメのコース料理を紹介いたします。
和食会席です。
≪先付≫
豆乳葛豆腐 蟹 とんぶり 隠元 黄菊 胡桃餡
≪お椀≫
土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 三葉 酢橘
≪造里≫
本日のお造り盛り合わせ つま物一式
≪八寸≫
菊菜浸し 子持鮎甘露煮 柿白酢和え パン鳴門巻揚げ
秋刀魚寿司 寄せ栗 蓮根煎餅、松葉蕎麦、銀杏
≪煮物≫
聖護院大根旨煮 鴨団子 粟麩旨煮 舞茸 紅葉人参 菊菜 銀餡
≪焼物≫
鯛紅葉焼き はじかみ 占地、榎木酢浸し
≪食事≫
秋鮭ご飯 イクラ 三葉
赤出汁 香の物盛り合わせ
≪デザート≫
本日のデザート
その中でも私のオススメは、こちらです。
まず一品目は、土瓶蒸しでございます。
温かいお料理なので冷えた体も温まります。
酢橘を加えることでまた、違った味で楽しめます。
≪お椀≫
土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 三つ葉 酢橘
二品目は、食事の秋鮭ご飯です。
鮭とイクラの相性が抜群です。
≪食事≫
秋鮭ご飯 イクラ 赤出汁 香の物盛り合わせ
和食会席￥8,100
ご予約は当日の17時までのご予約となっております。
皆様のご来店お待ちしております。
お椀 土瓶蒸し
お食事 秋鮭ご飯
