那須

【2017年03月13日】【イベント報告】絶品トラフグ料理を堪能!!温泉トラフグ養殖場&洞窟酒造見学の旅

こんばんは。フロントの栗原です。

本日は休日楽園倶楽部のイベントで、那珂川で有名な温泉トラフグの養殖場を見学し、昼食にはその養殖した温泉トラフグを召し上がっていただき、島崎酒造の洞窟酒造の見学をしていただくというトラフグ三昧なツアーを開催いたしました。

≪本日の行程≫
ホテル9:00出発-温泉トラフグ養殖場見学-大八寿司(昼食)
-洞窟酒造見学・お買物-道の駅ばとう(お買物)-ホテル到着

まずは温泉トラフグ養殖場である『夢創造』さんへ!
中へ入ると湿度の高いプールのようなところに、さっそくフグが泳いでいました。

お話を聞くと、やはり元々はプールとして使用されていた場所であったとの事でした。湿度も高く、天井に水滴が溜まり、時々落ちてくるくらいの湿度の高さでした。こちらの段階ではまだフグらしいふっくらとした姿は見られず、スマートでした。

餌を与えているところも見せてもらうことができました。フグは満腹にならないそうで、1日に何回も餌を与えているとのことです。

中を見学した後は外へ出て、灰色のテントの中へ!
中には先程のフグより成長した少し大きなフグが養殖されていました。

テントの前ではフグをスタッフの方が手掴みし、皆さんに触らせてくださったり、歯を見せてくださったり、歯を切るところを見せてくださったりしました。なかなか出来ない体験に、皆さん目を丸くしながら、熱心にみていらっしゃったのが印象的でした。

なかなかじっくりとフグを見ることがないので、よく見てみるととても可愛らしく、女性の多くから「かわいい!」という声が上がっていました。

養殖場見学の後は、大八寿司というお食事処にて、豪華なフグ料理を堪能していただきました。フグのお刺身、フグの唐揚げ、フグの煮こごり、フグの炊き込みご飯、フグの茶碗蒸しなどボリューム満点でした!皆さん美味しい美味しいと言いながら食べていただき、とてもうれしかったです。

美味しい昼食の後は、島崎酒造の洞窟酒造に潜入してきました!まさに潜入という言葉が合う洞窟で、入る前からワクワクとしてしまいました。暗い中に少しの明かりが灯っていて、不思議な空間を楽しむことができました。わたし自身洞窟に入るのが初めてであったので、少しドキドキでした!

洞窟を見学した後は、お店の方へ移動し、皆さんお待ちかねの試飲とお買い物を楽しんでいただきました。

試飲スペースでは、皆さん少しずつ色々種類のお酒を楽しんでいらっしゃいました。 他にも初めて見るお酒を使った商品もありました! 『地酒せんべい』と『酒年輪バウムクーヘン』という商品です。

今回ツアーにご参加いただいたのは11名様でした。
あまり多過ぎない人数であったので、1人1人とお話することができ、とてもうれしかったです。また、昼食時も皆さんでお話をしながら美味しいご飯を食べることが出来たことがよかったなあと思っています。

ご参加いただきました皆さん、本当にありがとうございました。
ご参加いただきました皆さんはもちろん、今回ご参加いただけなかった方も、またのご参加をお待ちしております!

以上、イベント報告とさせていただきます。

Entry by 栗原

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