那須

【2016年08月02日】【イベント報告】小岩井乳業工場見学の旅~プロセスチーズのおいしさの秘密を探ろう~

フロント鈴木です。

先月、25~27日に夏休み特別企画と致しまして、

「小岩井乳業工場見学の旅~プロセスチーズのおいしさの秘密を探ろう~」
イベントを実施致しましたのでご報告をさせて頂きます。

今回のイベントでは夏休みを迎えたお子様を対象に小岩井乳業の那須工場へ見学に行って参りました。

那須工場では主にプロセスチーズを製造している工場になります。

工場見学では、小岩井乳業の歴史やチーズの基礎を学び、製造ラインを見させて頂くことが出来ました。

製造ラインを見学する際には、衛生衣を着て作業場へ向かいます。

まずは、作業員の方がお仕事前に必ず行う「エアーシャワー」を実際に体験させてもらうことが

出来ました。中へ入ると両サイドからエアーが吹き出し付着しているゴミやホコリなどを取り除くことができます。

エアーシャワーの後は、いよいよ製造ラインの作業場を見させてもらいました。

いくつかのセクションに分かれ、それぞれの役割のもと作業を行っておりました。

自由研究の課題を目的としてご参加されたお子様達も真剣な眼差しで製造の現場を学んでおりました。

見学を終えた後は、那須工場で作られているチーズの試食が待っておりました。

よくスーパーや食卓で目にする6Pチーズの他多数のチーズを食べ比べすることが出来ました。

チーズ好きにはたまらなく嬉しい至福の時間でした。

今回のイベントではお子様から大人まで大勢のお客様にご参加していただき、皆様に喜んでいただくことが出来ました。

見学だけでなく、実際に体験できたりと貴重な体験となりました。

残念ながら那須工場は今年で工場見学の受け入れを終了してしまうとのことで今回限りとなってしまいますが、
また機会があれば工場見学シリーズを企画したいと思います。

ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

Entry by 鈴木 宣晴

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