那須／那須Retreat

フロント鈴木です。

３月も残すところあとわずかとなりました。

３月の下旬ともなりますと、卒業シーズンということもあり、何かと「卒業」というワードを多く耳にするように感じます。卒業と聞くとなんだか少し寂しい気持ちがするのは私だけでしょうか。

もちろん寂しいだけではなく、この時期は新たな目標や夢に向かって自分と向き合うための貴重な期間でもあると思いますので、明日に繋がる実りのある時間を日々大切にしていきましょう。


さて、話しは変わりますが

今回は、静かな林の中に建つ、隠れ家的なお蕎麦屋さん「美乃福」をご紹介させていただきます。

お店の中に入ってみると、、、玄関には蒔きストーブがありました。

蒔きストーブ特有の温かみある空間が、お店の中に入るやいなやどこか懐かしげを感じさせてくれました。

内装も「和」の造りとなっており、初めて訪れた方でも、リラックスできるそんな温かみのある雰囲気・空間となっております。

「美乃福」ではそば粉は独自のルートから仕入れ、そば打ち用の水は名水を求めて汲みに出掛けるという店主のこだわりがつまったお蕎麦を召し上がることが出来ます。

今回はその中でも、一番人気の「天ざるセット」を頂いてきましたので、皆様にご紹介させていただきます。

天ざるセット：￥1050　　　※4月以降￥1080円での案内となります。

見てください！！このボリューム！！

店主のこだわり抜いたこの真っ白な更科そばは、味、ボリューム共に満点でした。（☆☆☆）

こちらのセットはお蕎麦のほかに、エビや野菜の天ぷらと季節のまぜご飯（麦とろ、むかご等）、自家製のお新香が付きます。

天ぷらやまぜご飯は季節に合った、食材を使うため季節によって内容は異なります。

参考までに、私が頂いた日の内容を記載しておきます。

まぜご飯：麦とろ

天ぷら：えび、しいたけ、ししとう、さつまいも、かぼちゃ、アスパラ、ふきのとう、たけのこ


お蕎麦や天ぷら、まぜご飯と全て絶品なのですが、この自家製のお新香も油断出来ません。

ほど良い漬かり具合に上にかかっている少量の塩がアクセントとなって箸休めには欠かせない一品となっております。



ここからは、「美乃福」への行き方を出来るだけわかりやすくご説明させていただきます。

ハーヴェストクラブ那須よりお車で約45分。

西那須野塩原ＩＣよりＲ４００経由、塩原方面に進むことおおよそ５分の場所にございます。

Ｒ400沿いにある「塩那厨房」という大きな看板を目印にしていただければわかりやすいかと思います。

「塩那厨房」という看板が見えましたら、そのすぐ横に林へと続いている砂利道がございますので、そのままその砂利道を奥へと進んでください。

進んでいく最中、本当に合っているのかと心配になるような道ですが、まっすぐ進んでいくと、「美乃福」の看板が見えて参りますので勇気を出してお進みください。


那須が好き。お蕎麦が好き。という方につきましては、知っておかないと損！！といえるぐらい納得の出来る隠れた名店だと私思います。

お店の中には、いくつか有名人のサインを飾ってあり、本当に隠れた名店なのかもしれません。



是非、一度こだわりの更科そばを落ち着いた空間で召し上がってみてはいかがでしょうか。


「美乃福（ミノフク）」

〒329-2811　栃木県那須塩原市下田野528-21

■営業時間：11時30分～15時（ＬＯ）、17時～21時（ＬＯ）

■定休日：水曜

■休業：年始

■駐車場あり（無料）