那須

【2020年03月27日】3月・4月 ~空 フレンチ~ コースメニュー

こんにちは。レストランスタッフの渡辺です。
春なお浅く、朝夕の冷え込みもまだ厳しい昨今ですが、お元気でいらっしゃいますでしょうか?
春は何か新しい事を始めたくなる気分になります。

さて、今回私がお勧めするのは、3月・4月 ~空 フレンチ~のコースメニューです。


・食前のお楽しみ
 Amuse - bouche

・ラングスティーンと帆立貝ムースの香草クレープ包み
 ソースフォンドオマール
 Langouste de mousseline de saint Jacques en Rouleau de   crêpe sauce fond homard

              
・緑黄色野菜のポタージュ
 Potage garbure


・鯛のエマンセ 蛤とムール貝のマリニエ風
 Eninsé de dorade coquillage à la marinière 


・お口直しのグラニテ
 Granitéé

・とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー  野菜添え
 Cœur de Filet Bœuf sauté et Légumes
 
・本日のデザート
 Grand dessert spécialité

※ご予約制となっておりますので、
ご確認をお願い致します。


只今の状況で、足を運ぶのは困難かと思われますが、お客様と従業員の健康・安全の確保を考慮し館内の衛生強化に努めております。
是非、足をお運びください。お待ち申し上げております。

Entry by 渡辺 岳志

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