土瓶蒸し 鱧 松茸 海老 三葉 酢橘
こんにちは、レストランの白岩です。
夏の暑さが終わり、秋の気持ち良い涼しいそよ風が吹くこの頃です。
そして、今回ご紹介しますのは、秋にぴったりの「和食会席『藤』」
《先 付》
胡桃寄せ 湯葉 イクラ 枝豆 黄菊 鼈甲餡
《お 椀》
土瓶蒸し 鱧 松茸 海老 三葉 酢橘
《造 里》
本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《八 寸》
法蓮草菊花浸し 石川芋衣被 甘栗白和え
穴子板雲丹博多揚げ 秋刀魚炙り寿司
鶉月冠 揚銀杏、蓮根煎餅、松葉蕎麦
《煮 物》
秋大根旨煮 鴨団子 舞茸
公孫樹南瓜 紅葉人参 隠元 スープ餡掛け
《焼 物》
鱸酒盗焼き はじかみ 寄せ丸十炙り
《食 事》
五目ご飯 三葉
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》
栗、抹茶羊羹
柿 巨峰 ミント ザクロ
更に秋を満喫されたい方は、単品メニューで「焼松茸」2,700円
「戻り鰹の叩き」1,296円もご用意しています。
単品メニューはお席にてご注文承ます。また、数に限りがございますので、ご了承くださいませ。
ぜひ、那須で秋を存分にご満喫ください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
《八 寸》
全体写真
