12月31日～1月3日のお品書き

【食前酒】 迎春の一献
【御箸染】 橙釜盛り
　祝鯛一塩　煎り酒餡　いくら
　紅白膾　錨防風　三つ葉　煎り玉
【御椀物】 薄葛仕立て
　蒸鮑　白胡麻豆腐　
　日の出大根・人参　法蓮草
　撥柚子　梅肉　金箔
【御造里】 本日のお造り
　湯浅醤油　ぽん酢
【御祝八寸】 ＊甘鯛蓮蒸　＊寿玉かま　＊
＊子持鮎甘露煮　＊梅金時人参
＊黒豆　＊唐墨梅大根　＊蕗土佐煮
＊サーモン砧巻き　＊熊野牛握り
【御揚物】 伊勢海老黄金揚げ
　扇茄子　天出汁　大根卸し
【御焜炉】 紀州鴨すき鍋
　焼き白葱　焼き豆腐　龍神椎茸
【御食事】 栗赤飯　御漬物　赤出汁
【御水菓子】 季節物

※食材の都合により内容を変更させていただく場合がございます

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

コース料理のレストラン　THE DINING 『IRODORI』

メニュー名：宝船《新春メニュー》

料金 16,500円
開催期間 2026年12月31日(木) ～ 2027年1月3日(日)
時間 17:15 / 19:45
予約について 2日前までの要予約
注意事項 ※ご予約2日前まで承ります。
※ご夕食は全てご予約制となります。お早めにお申し込み下さい。
※仕入れの状況により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。