皆様、こんにちは。フロントの木下です。
梅シーズン到来、紀南地方で特産の梅の収穫が始まりました。
今月下旬からは和歌山県を代表する品種「南高梅」の収穫も
始まります。
「南高梅」は非常に大粒な果実が特徴で果肉が厚くとても
やわらかい為、味や食感が優れており、主に梅干しや梅酒
に加工され贈答品としても高い評価を得ております。
当ホテルの売店でも梅干し・梅酒ともに販売しており大人気ですが、
今回ご紹介させていただく商品は「梅塩ポテトチップ」です。
こだわり釜揚げ製法でじゃがいも本来の風味を引き立て、太地町の
海水から作った塩と紀州南高梅の梅パウダーで味付けされております。
また、パッケージに特徴があり 南紀熊野ジオパークフォトコンテストで
入賞した円月島・三段壁（白浜町）や橋杭岩（串本町）など作品の一部が
掲載されており、この商品がきっかけで南紀熊野ジオパークを知り訪れ
る人が増える事を期待しているそうです。
南紀田辺にお越しの際は、お土産にしてみてはいかがでしょうか。
