皆様こんにちは。
フロントスタッフ津田です。
今年は梅の開花も遅く、満開を
待たずして終了した梅林も。。。
さて話はコロッと変わり、今話題
の商品のご紹介！
醤油発祥の地、湯浅町にある製造元、
『丸新本家』の☆塩麹☆
国産銘柄米と長崎の自然塩と水のみ
で作られています。
料理好きのﾜﾀｸｼ(いい年の男ですが…)は
見過ごす訳にはいかず、早速購入！
写真2番目より、
『びんちょうまぐろの塩麹和え』
注：奥側はオマケの“ヅケ”です。
『鶏もも肉と白葱の塩麹焼き』
『塩麹のシーフードスパゲッティ』
特に、刺身などと和えると驚く
くらいねっとりしっとり！！
臭み等もなくなるそうです。
しかも、和えた材料がやわらかく
なりますネ☆ (^^♪
さらにさらに！材料と一緒にビニール袋
に入れてもみ込むだけの手間要らず！！
塩麹は売店にて販売中！！
レシピのコピーもご用意しています！
さあ、今度はなに作ろう･･･？？
