皆様こんにちは。 フロント溝端でございます。
暖かく、過ごしやすくなってまいりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
4/1から始まる和洋折衷コースのご案内です。
和食・洋食ともにお楽しみいただける和洋折衷コースをご用意しました。
開催期間 2020年4月1日(水) ～ 2020年5月31日(日)
料金 11,000円
予約について 2日前までの要予約
※旬の食材を使用しますので、内容は季節により変更させて頂くことがございます。
※画像はイメージです。
おしながき
【食前酒】 梅酒
【オードブル】 本日のオードブル
【椀 物】 吉野仕立て 若布真丈 鯛氷柱 木の芽
【春の彩り】 木の芽味噌 （独活 筍 烏賊）
木の芽酢掛け（海老 帆立貝 若布) 山吹和え （蚕豆 蒟蒻 白魚）
本日のお造り
造り醤油 レモン割り醤油
【蓋 物】 玉地蒸し鱶鰭葛餡掛け 鯛身 じゃが芋 三つ葉
【小 皿】 粽寿司 笹巻き寿司
【ポアソン】 真鯛のガダイフ包みと海老のソテー
【ビアンド】 和牛フィレ肉のグリル 粒マスタード添え
【食 事】 山菜炊込みご飯 香の物
【デザート】 本日のデザート
※夕食開始時間
《平日》18:00～19:30(ご希望の時間をお伺いします)
《土曜・ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ営業日》 ①17:45～ ②20:00～
どうぞ、ホテルハーヴェスト南紀田辺でのお食事をお楽しみ下さいませ。
