3月1日~5月6日のお品書き

前菜 蛤と春野菜のゼリー寄せ
蚕豆 筍 行者大蒜 ミニトマト
お椀 豌豆豆のすり流し 百合根饅頭
コゴミ 花びら百合根 梅肉
御造り 目春 目春なめろう
焼き物 鰆の西京焼き 筍木の芽焼き
黄身漬け 酢取り茗荷
お凌ぎ 山菜と真田丸地鶏の茶碗蒸し
洋食御肉料理 国産牛ロース肉のソテー 蕗味噌ソース
御食事 蕗御飯 野沢菜 赤出汁
デザート 本日のお楽しみデザート
珈琲または紅茶またはハーブティー

※火曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:妙高コース(和洋折衷)

料金 7,920円
開催期間 2024年4月1日(月) ~ 2024年11月23日(土)
除外日 12月29日~1月3日
除外曜日 火 
予約 前日20時00分まで