| 前菜 | 本日の前菜盛り合わせ |
|---|---|
| 湯 | フカヒレの姿煮込み 濃厚な上海蟹味噌と共に |
| 烤 | 北京ダック |
| 蝦 | ロブスターの塩炒め 青紫蘇の風味 |
| 魚菜 | 志賀高原サーモンと春野菜の蓮の葉包み蒸し 蕗味噌の醤で |
| 肉菜 | 信州山麓牛フィレの“煎”韮ソース |
| 麺 | いろいろ魚介の潮焼きそば |
| 甜菜 | ココナッツタピオカ |
| 甜菜 | 胡麻団子とフルーツ バニラアイス |
※3日前までの予約制です。
※水曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。
■特定原材料7品目
■特定原材料に準ずる21品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
12,100円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年4月1日(月) ～
2024年11月23日(土) |
| 除外日 | 12月29日～1月3日 |
| 除外曜日 | 水 |
| 予約 | 3日前までの要予約 |