メニュー名:コンフィヤンス(フレンチ) ¥13200

開催期間: 2019年10月1日(火) ~ 2020年3月31日(火)
除外日 :年末年始特別期間(2019年12月28日~2020年1月2日)

予約について: 3日前までの要予約

12月21日~1月31日のお品書き

アミューズ 天使海老と炙り帆立貝の山葵ヴィネグレットソース
オードブル 蟹と鮑の煎り酒ジュレ 野菜と蟹味噌のソース
スープ 蛤とカワハギのポタージュ あおさ海苔風味
ポワソン 本日の特選お魚料理
グラニテ 本日のお口直しの氷菓子
ヴィアンド 信州黒毛和牛種ロース肉のグリエ 季節の野菜添え 本日のソース
デザート お楽しみデザート
珈琲または紅茶

※ご予約は、ご利用日の3日前までとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合もございます。
※写真はイメージとなります。
除外日:2019年12月28日~2020年1月2日