3月1日～4月30日のお品書き

アミューズ ①いか炙り焼き
　グリーンピースのフランセーズ風タルト
②焦がし玉葱のフラン
③アオサのチュイル
オードブル かすみ鴨の燻製と酒粕風味のポテトサラダ
パン チャバタ 　ブリオッシュ・ブール
スープ ホワイトアスパラガスのポタージュと焼き穴子
魚料理 真鯛と山菜のヴァプール
グラニテ 季節のグラニテ
メイン 霧降高原牛イチボの薪火ロースト
赤ワインソース
デザート 紅茶のクレーム・ブリュレ
プティフル プティフル

当日の新鮮な食材を使用する為、メニューが変更になる場合がございます。

■特定原材料7品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真は一例です

メニュー名：テーブルコース KONARA(小楢)

料金 税込料金 11,000円
開催期間 2023年6月1日(木) ～ 2024年12月31日(火)
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:50
予約 当日16時00分まで
注意事項 当日の新鮮な食材や季節の食材を使用したメニュー構成の為、一部内容が変更となる場合がございます。
28品目アレルゲンのお持ちの方は、低アレルゲンメニューの提供となりますので、ごご理解いただきますようお願い致します。
画像はイメージです。