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京都鷹峯 & VIALA

栗のティラミス

2016/10/04

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皆様こんにちは。
オルティーヴォ上杉です。

朝晩が段々と肌寒い季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は、オルティーヴォのコース料理のドルチェの1つ


「栗のティラミス」を紹介したいと思います。


豆から挽いたエスプレッソとマスカルポーネチーズをたっぷりと使ったティラミス

ミルキージェラートを添え

栗のペーストを混ぜ込んだザヴァイオーネ(カスタード)クリームをかけてご用意しております。

コースをご利用の方のみにはなってしまいますが、
秋を感じられる一皿です。

ぜひ、オルティーヴォに食べにお越しくださいませ!
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