こんにちは フロントの春本です。
本日は夏におすすめ中村軒の水羊羹「水鏡」のご紹介です。
老舗の中村軒ですが、名物は麦代餅 夏にはかき氷を茶屋で食べることができいつも長蛇の列、私も何度か行きましたが、とっても美味しい氷が召し上がることができます。
氷も美味しいですが、中村軒で食べて頂きたいのはあんこ暑い時期には涼しげなクリアなケースに入っている水羊羹「水鏡」がおすすめ
食べるとさっととけていくなめらかさ、あっさりした甘さで、冷やしたあんのやさしい甘さがが味わえます。
保存料を一切使用していない究極の逸品。
*そのため日持が短くなっておりますのでご注意ください
【中村軒】
桂離宮の向かい側にある明治16年(1883)創業した和菓子の老舗。
名物:麦代餅
代餅は昔から、田植えどきの間食として供せられ、また、多忙な農家などでは日頃もこれが重宝がられました。
かつては、この一回分の間食が麦代餅二個でしたが、これを農作業の各田畑まで直接お届けし、農繁期も終わった半夏生の頃、
その代金としてあらためて麦を頂戴しにあがったのです。
麦代餅二個につき約五合の割、いわゆる物々交換の名残でございます。このように、麦と交換いたしましたので、「麦代餅」の名が生まれました。
株式会社 中村軒 京都市西京区桂浅原町61 (075)-381-2650
定休日:毎週水曜(祝日は営業)
営業時間 7:30~18:00 / 茶店 9:30~18:00 (ラストオーダー17:45)
中村軒は建物の老朽化に伴い2020年10月~2021年4月頃(予定)修理改修工事を行います。
期間中は販売のみの営業となり、茶店の営業を休止致しますのでご注意下さい。