12月30日～1月3日のお品書き

御祝い八寸 福柚子釜盛り　橙そーす
　福炙り　福皮煮凍り　法蓮草　花穂
鮑柔煮　玉寄せ　トリュフの香り
　海老　芹　銀餡
甘海老　キャビア　信州林檎霙和え　柚子
御　椀 清汁仕立
　ずわい蟹真薯　羽子板
　つく羽根芽かぶら　菜種　松葉柚子
御差味 祝い鯛松皮　羽汰　平貝　金柑いくら　本鮪
　彩り野菜
魚料理 イセエビのテルミドール
肉料理 りんご和牛信州牛フィレ肉のソテー　季節の温野菜
お好みのソースで
デザート クレームブリュレ　バニラアイス添え
パン 焼きたてパン
　オリーブオイル

※販売期間は2025年12月30日～2026年1月3日となります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名：プレミアム和洋折衷コース「花暦～はなごよみ～」

料金 17,600円
開催期間 2025年12月30日(火) ～ 2026年1月3日(土)
時間 17:00 / 17:30 / 19:20 / 19:50
予約について 3日前までの要予約
注意事項 ※12月31日のパンは、お好みで『年越しそば』に変更できます。
※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。※年末年始期間中は、連日同コースをお頼み頂いた際の変更等のご対応はございません。予めご了承くださいませ。