12月30日～1月3日のお品書き

御祝い肴 祝い鯛かぶら寿司
絵馬厚焼玉子　トリュフ
桜肉山椒煮　菜種
自家製唐墨　花びら餅
金柑いくら　花穂
御椀 清汁仕立
　黒鮑柔煮　海老真薯　新筍　梅金時
　　鶯菜　松葉柚子
御差味 福入り　九絵　ぼたん海老　本鮪
　彩り野菜
家喜物 のどぐろ柚香焼　下仁田葱
　聖護院大根　信州味噌そーす　雪輪蓮根酢
多喜合 伊勢海老かぶら蒸し
　鱶鰭　山葵　銀餡
進肴 国産牛フィレ炙り　フォアグラ味噌
　海老芋唐揚　小松菜
御食事 ずわい蟹御飯
　かき玉澄まし汁　県産きのこ
　香の物
水菓子 いちご寒天寄せ　白雪米粉くりーむ
　旬果実盛合せ　信州産シードルジュレ

※販売期間は2025年12月30日～2026年1月3日となります。

※12月31日のお食事は、澄まし汁が『年越しそば』になります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名：特選和会席「雅の杜～MIYABI～」

料金 17,600円
開催期間 2025年12月30日(火) ～ 2026年1月3日(土)
時間 17:00 / 17:30 / 19:20 / 19:50
予約について 3日前までの要予約
注意事項 ※12月31日のお食事は、澄まし汁が『年越しそば』になります。
※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。
※年末年始期間中は連日同コースをお頼み頂いた際の変更等の対応はございません。予めご了承くださいませ。