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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

信州産食材をふんだんに使ったyu・ra・riの新朝食

2013/07/24

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みなさま、こんにちは^^☆

本日は、ラウンジ「yu・ra・ri」の新朝食についてのご案内です。

7月1日から「yu・ra・ri」のプレミアムブレックファーストが信州地場産の食材にこだわった洋定食に替わりました!!

☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆メニュー☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-

・信州八ヶ岳の牛乳と信州産白桃ジュースor巨峰ジュースorフランス産スパークリングワイン

・高原野菜の彩りサラダ
 ~バーニャカウダソースとフレンチドレッシングはお好みで~

・冷たいスープor温かいスープ(※時期によって異なります)

・浅野屋パン盛り合わせ
 ~白樺堂の林檎ジャム、苺ジャムを添えて~

・信州産新鮮卵をつかったエッグベネディクトとハーブと燻製のソーセージ、カマンベールチーズ
 ~料理長こだわりのオランデーズソース~

・軽井沢産フルーツとヨーグルト
 ~軽井沢産アカシアの蜂蜜を添えて~

・コーヒーor紅茶

☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆

サラダ、スープ、メインディッシュ、パンやジャム等、まさに信州産づくしです!!

私も先日お休みの日に食べに行きましたが、最初から最後まで信州ならではの食材にこだわったお料理ばかりで、食べ応えはもちろん地元食材を良いところどりしている新朝食だと改めて感じました^^♪

そして、ようやく軽井沢も紫陽花が満開になりました!
ラウンジ「yu・ra・ri」からもご覧頂けます。

写真にもありますが、中庭に咲いている紫陽花は白紫陽花というもので、色を左右する土壌に関係なく白いガクをつけるそうです☆

是非、新朝食を召し上がりながら、白紫陽花を見にいらしてください。

皆様のご来館、スタッフ一同お待ち申し上げます。
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