皆様、こんにちは。フロント高田でございます。
今年も気づけばもう3月になりました。
『一月往ぬる二月逃げる三月去る』という言葉がございますが、
まさに言いえて妙だと感心します。
さて、今回は当館売店にて販売しております赤ワイン
【ミュゼﾄﾞｩヴァン 松本平ブラッククイーン】を
ご紹介いたします。
こちらは、松本平産のブラッククイーンをフレンチオーク樽で
熟成したもので、重そうな見た目を裏切るかのように
口当たりがすっきりしております。
飲みやすいですが度数が12度ですので飲まれる際は
ゆっくりお楽しみください。
マリアージュのおすすめは醸造した方曰く、
ウォッシュタイプのチーズ、ビターチョコ、
豚肉のトマト煮込みとの事なので
是非試してみてください。
ちなみに、ブラッククイーンは日本固有のブドウ品種です。
オーク樽とはアメリカン、フレンチの2種類があり、
使う樽によってワインの香りや味わいの仕上がりに
違いが出てきます。
ワインは一つ一つに沢山の人、モノ、歴史が関わっている
奥深いものです。
興味のある方は是非調べてみてください。
品名：ミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン
価格：1552円（税込み）
容量：720ｍｌ
アルコール度数：12度
種類：赤ワイン
ワイン種類：ステイルワイン
品種：ブラッククイーン
産地：長野県松本平
甘辛度：辛口
香り：熟したベリーと黒い果実の香り
