皆様こんにちは！レストランの阿出川です。
軽井沢ではあいにくの天気が続いており、本格的な夏の訪れにはまだ時間がかかりそうです。
さて今回は、先日より営業を再開している夜のフェレストラン『彩』の夏メニューから、「スモークサーモンのタルトレット」をご紹介いたします。
こちらはサクサクした食感に仕上げたタルトの上にスモークサーモンを乗せたもので、タルトの甘さとサーモンのほどよい塩加減がよく合います。
また、マンゴーソースのご用意もございますので、お好みでかけていただきますと、マンゴーの酸味により爽やかな風味をお楽しみいただけます。
食べやすい一口サイズでのご提供となっており、オススメの逸品です。
レストラン彩には、この他にも魅力的なメニューを多数ご用意しております。夏にぴったりな、スタミナの付くお肉料理などもございますので、軽井沢にお越しの際は是非ご利用下さいませ。
スタッフ一同、よりお待ちしております。
