旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

こんにちは！レストラン勝田です。

日頃より『スタッフブログ』をご覧頂きありがとうございます。

旧軽井沢では、‟旬„な軽井沢情報を全セクションのスタッフが毎日お届けしています♪
四季折々の周辺案内やホテルからのおすすめ情報など、軽井沢へお越しの際には知って得する嬉しい情報を
たくさん発信していきますので、これからも是非チェックしてくださいね＊


さて本日は ・・
来月6月より【3ヶ月限定販売】でスタートする豪華絢爛フルコース「シュプレーム」のご案内です。

4月より新総料理長に就任致しました塩澤が、「オマール海老」や「黒毛和牛」などの豪華食材を使用し、また
「野菜コーディネーター」「ソルトマイスター」「1級食育インストラクター」などの資格を活かし腕に縒りをかけて
仕上げる贅沢なフルコースです。
6月～8月までの期間限定にてご用意させて頂きますので、この機会に是非一度ご賞味くださいませ。


軽井沢はこれから爽やかな新緑シーズンを迎え、益々魅力あふれる季節となります。
木々に囲まれ小径に面したレストラン「AVANT(アヴァン)」から眺める景色はとても優雅でそして、
陽が沈みかけた空の青と木々の緑のコントラストはとても幻想的です＊

軽井沢へお越しの際にはレストラン「AVANT(アヴァン)」へ是非ご来店いただき、
素敵な景色を眺めながらの寛ぎのディナータイムを「美味しいお料理とお飲み物」でお愉しみください。


皆様のご来館を心よりお待ち致しております。


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＜シュプレーム　13,200円＞

～アミューズ～
一口のお楽しみ

～オードブル～
季節のガトー

～スープ～
上州葱と玉葱のスープ

～魚料理～
オマール海老のテルミドール

～お口直し～
お口直しの氷菓

～肉料理～
黒毛和牛フィレ肉のステーキ

～フロマージュ～
チーズ盛り合わせ

～デザート～
お楽しみデザート

パン

コーヒー・紅茶・ハーブティー

※当日16時までの要予約
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※夕食はご予約制となっております。
※食材の仕入れ状況により内容が一部変更なる場合がございます。
※アレルギー食材をお持ちのお客様は事前にお申し出ください。