写真①美味しそうなパンがズラリッ!!
レストラン小池です。今回は軽井沢に新しくOPENした
パン屋さんを紹介します。
『TRUFFLE BAKERY(トリュフベーカリー)軽井沢店』です。
東京ですと門前仲町や三軒茶屋、広尾にも店舗を展開しているので、
ご存知の方々もいらっしゃるかも知れません。
生の全粒粉食パンや、生バター100％クロワッサンなど、優柔不断な僕としては目移りするばかりなのですが、
中でも絶品だったのは"黒トリュフのたまごサンド" !! [写真②]
このサンドウィッチの為だけに毎日焼き上げる専用の角食パン(もちフワしっとりの食感が何ともExcellent !)に、
溢れんばかりのトリュフ入りの卵… ほっぺたが落ちる。まさにこの表現がピッタリの美味しさです。
東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢は、明後日よりコロナウィルスの感染予防に十分配慮し、一部施設を除き営業
を再開させていただくこととなりましたので、ご来館の折にはランチやお土産にお出掛けいただいてみては
いかがでしょうか。
商品例
＊黒トリュフのたまごサンド……￥580
＊クロワッサン……………………￥250
＊白トリュフの塩パン……………￥180
＊クリームパン……………………￥200 など
(因みに4つとも僕のFavoriteです !!)
営業時間／9:00～19:00
場所／デリシアさんの向かい マクドナルドさんの隣り
(ホテルより車で3分、徒歩で15分ほど)
※ホテル・レストランでは6/30(火)まで朝夕のブッフェ営業をお休みさせていただきますが、朝食はTAKE OUT
メニューを、夕食はコース営業とともにRoom Serviceメニューをご用意しております。
コロナウィルス感染拡大収束にむけての渦中ということもあり、皆様方にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解
賜りたく存じます。
少しでも心と体を癒していただけるよう、STAFF一同満面の笑みでお迎えします^^
写真②イチ推し★黒トリュフのたまごサンド
写真③紺碧の外装に白文字のTRUFFLEが目印
