旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆様こんにちは、レストランの阿出川です。
8月に入って、軽井沢でも厳しい暑さが続いております。くれぐれも熱中症などにはご注意ください。

さて今回は、8月よりレストラン「彩」の新メニューを一部紹介させていただきます！

夏もいよいよ本番ということで、様々な新しいお料理が並べられている中で、個人的にオススメしたいのが、魚介のパエリアです。

魚介の出汁の効いたサフランライスの上に、ムール貝や夏野菜などの具をふんだんに乗せております。また、お好みでレモン汁をかけていただくこともできます。

パエジェーラという専用の鉄板を用いて調理したものを、出来立てのままお客様に提供しておりますので、当レストラン自慢の一品となっております。
是非この機会にお召し上がりください♪

スタッフ一同、心よりお待ちしております