皆様こんにちは！
レストランの依田です(^^)
皆様いかがお過ごしでしょうか。
雨の日は、霧が濃く出ていることが多くなり、
梅雨の訪れを感じると共に、
軽井沢ならではの風景が見られるようになりました。
今回は、6月から始まりました
≪クラフトビール≫についてご紹介させて頂きます！
クラフトビールとは、
地域密着・小規模醸造のビール会社による、
地方ローカルブランドのビールを指します。
今回レストランでは、4種類のクラフトビールをご提供致します！
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
*ブルックリンラガー
ニューヨーク ブルックリンエリアに多くの醸造所が存在していた
1800年代頃に人気のあった“ウィーンスタイル”を再現した
ラガータイプのビールです。
爽やかな飲み口と華やかなホップの香りや、
カラメル麦芽の余韻をお楽しみいただけます！
*ジャズベリー
苦味はそれほど強くなく、酸味とほのかな甘みが主役のビールです。
グラスに注ぐと赤色のビール、ピンク色の泡が特徴的である
見た目も味も可愛いビールです。
とても飲みやすいのでビールが苦手な方にもおすすめです(#^^#)
*アフターダーク
『飲んだ瞬間、口の中いっぱいに広がる
カフェラテのようなやわらかいロースト香の広がる黒ビール』
をモチーフに造られたビールです。
味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えています。
柔らかな甘みと上質な苦みが食事をさらに引き立てます★
＊よなよなエール
1997年に軽井沢の小さな醸造所が『日本にクラフトビール文化を広めたい』
という想いから造られたビールがよなよなエールの始まりです。
グレープフルーツやレモンのようなフレッシュなホップ香。
喉を通った後も、心地よく留まり続け、
“戻り香”が鼻を抜けるように醸造されています。
ゆったりとした余韻に浸れる軽井沢生まれのビールです！
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
今回レストランでは、各種グラスと、
４種類全部を飲み比べて楽しむことができる
４種飲み比べセットをご提供させていただいております！
どれも個性があり、良さのあるクラフトビールなので、
依田のオススメは、やはり全て飲むことができる４種飲み比べセットです★
ぜひ飲み比べて頂いて、
自分好みのクラフトビールを見つけていただけたら嬉しいです(´▽｀*)
是非クラフトビールと共に、
さらに楽しい夕食のお時間をお過ごしくださいませ♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
